Мясной орех в мультиварке
Ингредиенты:
- Свиная шея — 1 кг
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и специи — по вкусу
- Паприка молотая сладкая — 1 ч.л.
Инструкции:
- Для запекания свинины в мультиварке маринуйте мясо любыми специями по вашему вкусу, только обязательно включите красную сладкую паприку, она придаст мясу красивый цвет и особенный вкус. Мясной орех из свинины будет выгодно смотреться на новогоднем столе среди прочих закусок. Мясо в мультиварке готовится медленно, благодаря чему его вкус раскрывается по-другому и значительно отличается от простого, отварного. Модель моей мультиварки Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт.
- Для приготовления мясного ореха в мультиварке подготовьте продукты.
- Мясо тщательно промываем и вытираем салфеткой. Натираем солью, приправами и чесноком. Маринуем в течении нескольких часов, минимум 2-3-х, в холодильнике в закрытой посуде.
- Затем прессуем мясо в эластичный бинт ( нам нужен 3 номер), как можно плотнее и завязываем с краев узелки.
- Заворачиваем мясо сначала в 1 рукав для запекания, затем еще в один. Рукав завязываем нитками.
- Помещаем рукав с мясом в мультиварку и заливаем водой до максимальной отметки. Готовим в режиме "Тушение" 5 часа.
- Готовое мясо в рукаве достаем после приготовления, остужаем. И убираем в холодильник.
- Через 5-6 часов разворачиваем, освобождаем от сетки и нарезаем.
- Мясной орех в мультиварке готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 10 мин. :
353 кКал
Тертый пирог один из самых простых в ассортименте домашней выпечки Но это нисколько не уменьшает его достоинств Рассыпчатый снаружи и сочный внутри ароматный и вкусный он отлично подходит к чаю и кофе в холодное время года а также к компоту к ...