Салат с ветчиной, сыром и огурцами
Сочный, сытный, быстрый в приготовлении салат с ветчиной станет частым гостем на вашем столе.
Ингредиенты:
- Ветчина - 150 г
- Огурец свежий - 150 г
- Сыр - 80 г
- Сметана - 3 ст.л.
- Каперсы - 2 ч.л.
- Лук зелёный - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- У каждой хозяйки есть любимые праздничные салаты. Иногда нам хочется чего-то лёгкого, иногда - экзотического, а иногда - самого простого. Сегодня предлагаю приготовить сытный свежий салат с ветчиной, сыром и огурцами. Салат очень прост и быстр в приготовлении, поэтому вполне подойдёт и для домашнего обеда, и для случая "гости на пороге". А если вы подадите салат с ветчиной, сыром и огурцами порционно - он украсит и ваш праздничный стол.
- Итак, подготовим продукты по списку. Вместо каперсов я взяла маринованные семена настурции, это очень вкусно.
- Ветчину я взяла из бедра индюшки, она очень нежная. Нарежем её тонкими брусочками.
- Свежий огурец нарежем соломкой.
- Сыр можно потереть на крупной тёрке, но мне нравится, когда сыр тонко нарезан.
- Сметану смешаем с мелко нарезанным зелёным луком. По желанию можете поперчить и посолить, я соль не добавляла, поскольку ветчина - солёная, а маринованные семена настурции обладают ярким вкусом.
- Теперь осталось только красиво собрать салат. Первым слоем выкладываем ветчину, смазываем сметаной.
- Затем кладём слой огурчиков. Промазываем снова сметаной.
- Сверху выкладываем нарезанный соломкой сыр.
- Добавляем сметану и украшаем салат каперсами.
- Салат с ветчиной, сыром и огурцами готов! Приготовление занимает считанные минуты, а салатик получается замечательным!
- Настоящее праздничное угощение!
- Салат получается сытным, но хрустящим и свежим. Сметана с зелёным луком и каперсы придают салату нежность и пикантность. Думаю, этот салатик понравится и дамам, и кавалерам. Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
198 кКал
Суп с горохом и чечевицей получается наваристым и очень сытным даже несмотря на то что готовится он без мяса В пост он вообще на ура заходит ...