Молочный грибной суп

Простой в приготовлении, очень вкусный молочный суп с грибами.

Ингредиенты:

• Картофель - 3 шт.
• Грибы - 150 г
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Морковь - 50 г
• Молоко 3,5% - 150 г
• Вода - 600 г
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Чеснок - 1 зубчик
• Масло постное - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Хочу предложить вашему вниманию очень простой в приготовлении молочный суп с грибами. Блюдо получается вкусным, сытным и малокалорийным. Это отличное первое блюдо для семейного обеда в любой день недели. Если любите молочные супы, тогда этот точно вам понравится.
2. Подготовьте все необходимые продукты для приготовления молочного грибного супа. Картофель, лук, чеснок и морковь почистите, помойте под проточной водой вместе с грибами и зеленью.
3. Разогрейте сотейник с толстым дном, влейте немного постного рафинированного масла, положите в него нарезанный лук и морковь, обжарьте пару минут до золотистости.
4. Влейте горячую воду из чайника, доведите до кипения, добавьте нарезанный кубиком картофель. Варите минут
5. Нарежьте шампиньоны мелким кубиком, всыпьте в суп, положите раздавленный зубчик чеснока. Варите еще 5 минут.
6. Дальше нужно влить жирное молоко от 3% и варить суп минуту, максимум Посолите и поперчите по вкусу.
7. Добавьте нарубленную свежую петрушку, перемешайте, сразу выключите плиту. Накройте суп крышкой и дайте смешаться вкусам минут 10-
8. Молочный грибной суп готов. Разлейте по порциям и подавайте.
9. Приятного.

Время приготовления: 30 мин. : 35 кКал

Салат «Колизей»

Сочный и нарядный салат Колизей можно приготовить как на праздничный стол так и в будни Самое сложное в нём это сварить стручковую фасоль а все остальные продукты нужно просто нарезать Болгарский перец можно взять красный тогда салат будет и ...