Морковно-яблочное суфле
Морковно-яблочное суфле - это вкусный и полезный десерт, который идеально подойдет для детского и диетического питания. Морковь богата каротином, яблоки - пектином, а также витамины, микроэлементы, фруктоза, клетчатка. Рецепт несложный, готовится быстро. Суфле можно приготовить на пару в пароварке или запечь в духовке. Десерт низкокалорийный, придется по вкусу тем, кто считает калории. Морковь и яблоки лучше всего взять сладкие, сочные.
Ингредиенты:
- Морковь - 220 г
- Яблоки - 200 г
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 1 ч.л.
- Манная крупа - 1 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте продукты для суфле из моркови и яблок.
- В глубокую миску натрите на мелкой терке морковь, на средней терке - яблоко.
- Разделите яйцо на белок и желток. Добавьте в миску яичный желток, манную крупу и сахар.
- Перемешайте ингредиенты и положите мягкое сливочное масло. Разотрите массу с маслом.
- Яичный белок взбейте миксером до пиков.
- Положите взбитый белок в миску.
- Аккуратно перемешайте яблочно-морковную массу с белком.
- Заполните силиконовые формочки массой и поставьте в поддон мультиварки. В чашу мультиварки налейте горячую воду, поставьте поддон, закройте крышку, установите программа "На пару" на 40-45 минут.
- Спустя указанное время морковно-яблочное суфле готово.
- Подавайте суфле сразу, теплым, со сметаной. Теплое оно особо вкусное.
- Или можно посыпать суфле сахарной пудрой.
- Мягкое, чуть влажное яблочно-морковное суфле идеально для детского и диетического питания.
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
91 кКал
...