Мясной кекс

Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Майонез - 80 г
- Сметана - 80 г
- Мука пшеничная - 3/4 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сыр твердый - 100 г
- Колбаса - 150 г
- Фасоль консервированная - 1 банка
Инструкции:
- Кекс очень напоминает заливной пирог, только начинки в нем намного больше, чем теста. Кекс очень сытный и вкусный, подойдет и к чашечке чая и как дополнение к первому блюду.
- "Мясом" у меня была полукопченная колбаса, такой кекс можно приготовить и с сосисками, и с сардельками или с отварным мясом.
- Для приготовления мясного кекса подготовим продукты по списку.
- Яйца тщательно перемешиваем со сметаной и майонезом.
- Добавляем разрыхлитель и муку.
- Сыр и колбасу нарезаем мелкими кубиками. Добавляем к тесту.
- Также в тесто добавляем фасоль, с которой необходимо слить жидкость.
- Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем тесто.
- Выпекаем кекс при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут до румяной корочки.
- Готовый мясной кекс вынимаем и остужаем на решетке. Подаем к столу теплым или остывшим.
- Приятного аппетита!
Суп с полбой и томатами

-
55 мин. : 46 кКал
- Посмотреть рецепт