Поджарка из свинины с овощами
Быстрая, вкусная и сытная поджарка из свинины и овощей. Никаких особых кулинарных навыков это блюдо не требует, а результат - очень вкусный.
Ингредиенты:
- Свинина (мякоть окорока) - 800 г
- Овощи замороженные - 400 г
- Кетчуп - 100 мл
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 150 г
- Масло растительное рафинированное - 80 мл
- Специи и соль - по вкусу
Инструкции:
- Это блюдо - из разряда холостяцких, т.е. "на скорую руку". Тот самый случай, когда времени в обрез, а поесть хочется и сытно, и вкусно, и по-домашнему. Выручат свежее мясо, пакет замороженных овощей из супермаркета и немного кетчупа или томатного соуса. Все очень быстро и очень просто, никаких особых кулинарных навыков это блюдо не требует, а результат не просто съедобный, а даже очень вкусный. Такая поджарка отлично подойдет в качестве основного блюда или горячей закуски, причем в суровой мужской компании это блюдо, особо не заморачиваясь с сервировкой, можно брутально подать прямо в сковороде, особенно если присутствуют горячительные или пенные напитки.
- Для приготовления подготовьте продукты по списку.
- Хорошенько разогрейте в сковороде или сотейнике растительное масло. Выложите небольшие кусочки мяса и, не мешая, готовьте без крышки минут 8, так, чтобы снизу мясо покрылось золотистой корочкой.
- В это время нарежьте лук полукольцами и морковь - тонкими ломтиками.
- Когда мясо с одной стороны поджарится, добавьте лук, морковь, любимые специи и перемешайте. Продолжайте готовить, иногда помешивая, еще минут 7-
- Затем, не размораживая, добавьте овощи из пакета и немного кетчупа или томатного соуса. Посолите по вкусу, перемешайте и готовьте еще минут 7- Время приготовления указано с учетом использования именно замороженных овощей.
- Быстрая поджарка из свинины с овощами готова. Блюдо можно подавать к столу сразу же.
Время приготовления:
30 мин. :
186 кКал
Вкусный салат с хамоном и нежной моцареллой ...