Мясо по-французски в микроволновке
Мясо по-французски в микроволновке - блиц-рецепт на одну порцию.
Ингредиенты:
- Плоский кусок мяса - около 125 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Картошка - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Майонез - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Думаю, ни для кого не секрет, что микроволновая печь часто позволяет быстро сделать то, что на плите или в духовке заняло бы значительно больше времени. А еще этот агрегат, на мой взгляд, очень удобен для готовки на одного человека. Мясо по-французски в духовке - это, согласитесь, традиционно многопорционное блюдо. Ну не станем же мы раскочегаривать духовку и гонять ее целый час ради одной порции? Так вот, мясо по-французски в микроволновке вполне реально (и даже очень удобно!) готовить именно на одного человека. И время термической обработки там составляет - 15-20 минут.
- Лук зашпариваем кипятком. Можно подсоленным.
- Отбиваем мясо.
- Смазываем его незначительным количеством майонеза, солим и перчим тоже слегка. Укладываем в емкость, которую можно использовать в микроволновке.
- Вылавливаем лук из кипятка вилкой, раскладываем поверх мяса.
- Помидор режем шайбами, выкладываем поверх лука, солим, перчим.
- Картошку режем тонкими шайбами, смазываем остатком майонеза, солим, перчим, укладываем поверх помидоров и запекаем в микроволновке 14-19 минут. Вообще, тут время может танцевать в зависимости от сортности картошки, толщины ее нарезки и того, хотите ли вы мягкую картошку или зажаристую. Так что просто посматривайте на последних минутах, готова она, по вашему мнению, или нет. У меня, например, при очень тонкой нарезке за 19 минут картошка получилась на краях - почти как чипсы. В духовке такое сделать трудно - при этом обычно пересушивается мясо, а вот микроволновка для такой консистенции подходит просто идеально.
- В конце приготовления посыпаем картошку тертым сыром и ставим мясо по-французски в микроволновку еще на 1 минуту.
- Ну, вот теперь - окончательно готово!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
100 кКал
Пончики и пышки могу печь хоть каждый день и как ни странно они всегда улетают со стола с неимоверной быстротой Дрожжевые пончики один из любимых видов пончиков так как они получаются пышными воздушными и долго сохраняют свою свежесть Наполн ...