Мясо в горчице с ананасами

Вкусное и сочное мясо для праздничного стола или для романтического ужина. Чтобы горчица не забила вкус блюда, выбирайте сладкие и неострые сорта горчицы, тогда свинина будет очень вкусной!
Мясо в горчице с ананасами

Ингредиенты:

  • Свинина - 500 г
  • Ананас консервированный - 250 г
  • Горчица - 3 ч.л.
  • Приправа для мяса - 2 щепотки
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Чеснок молодой - 3-4 зубчика
  • Сироп от ананасов - 2 ст.л.

Инструкции:

  1. Для того чтобы приготовить мясо в горчице с ананасами, соберите всё необходимое по списку.
  2. Для этого блюда идеально подойдёт свинина, так как она отлично сочетается с ананасами и при запекании в духовке не пересохнет.
  3. Для начала приготовим горчичную заливку для мяса с ананасами.
  4. В мисочку положите горчицу, нарезанный тонкими слайсами чеснок, соль и приправу для мяса.
  5. Молодой чеснок более мягкий по вкусу, поэтому если у вас нет молодого чеснока, то его количество можно сократить до 1-2 зубчиков.
  6. Смешайте всё до однородности и слегка разведите несколькими ложками сиропа от консервированных ананасов.
  7. Горчичная заливка для мяса готова.
  8. Свинину берите на своё усмотрение, можно и с жирком. У меня свиная лопатка. Можно запекать также и шейку, и окорок.
  9. Свинину нарежьте кусочками примерно 4х4 см. Размер кусочков должен быть соизмерим с кусочками ананасов.
  10. Соедините в миске нарезанную свинину, кусочки консервированного ананаса, добавьте горчичную заливку и всё тщательно перемешайте.
  11. Выложите свинину в горчице с ананасами в форму для запекания и поместите в горячую духовку.
  12. Я готовила при температуре 180°С с конвекцией. Если нет конвекции, то выберите режим "верх-низ" и температуру 190-200°С.
  13. Запекайте мясо в горчице с ананасами примерно 20-30 минут, до румяных кусочков мяса. Небольшие кусочки готовятся довольно быстро, поэтому важно следить и не пересушить.
  14. Всё готово! Сервируйте свинину с ананасами на тарелке с листьями салата или зеленью.
  15. На мой взгляд, гарнир к такому блюду не нужен. А вот бокал вина вполне будет кстати!
  16. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин. : 191 кКал

Торт «Шоколадный Сникерс» в микроволновке

Торт «Шоколадный Сникерс» в микроволновке Все знают что Сникерс это карамель и толстый слой шоколада с орехами Предлагаю приготовить довольно быстрый и простой торт без духовки что особенно актуально в жаркое время года Здесь подойдет форма диаметром 21 см но у меня не было круглой фо ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Рулетики из кабачков с рикоттой, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!