Заливной пирог с яблоками

Яблочные пироги - весьма популярная выпечка в любое время года, но осенью она особенно востребована. Каких только сортов яблок не встретишь на рынках и полках супермаркетов, и цена на яблоки очень демократичная. Предлагаю вам испечь заливной пирог с яблоками из жидкого теста на сметане. Пирог получается мягким и воздушным, тесто в нём немного влажное. Кто любит влажную выпечку, наверняка оценит рецепт заливного пирога с яблоками.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 250 г
• Сметана - 200 г
• Яблоки - 350 г
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Сахар - 250 г
• Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Инструкции:

1. Для приготовления яблочного заливного пирога нам понадобится простой набор продуктов, которые найдутся в каждом доме.
2. Яйца разбить в миску и добавить 200 г сахара. Взбить венчиком.
3. Добавить в яичную массу сметану и снова перемешать.
4. Просеять в тесто муку, смешанную с разрыхлителем. Дальше мешать ложкой.
5. Яблоки разрезать и удалить семена, очистить их от шкурки и нарезать дольками. Застелить форму пергаментом и выложить яблоки веером по кругу. Посыпать 2 ст.ложками сахара.
6. Залить яблоки подготовленным тестом.
7. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог 45-50 минут. Готовность проверяем с помощью зубочистки. Даём нашему заливному яблочному пирогу остыть в форме, затем накрываем форму тарелкой и переворачиваем пирог на блюдо. Пирог полить мёдом, посыпать сахарной пудрой и грецкими орехами.
8. Остывший заливной пирог с яблоками нарезать на кусочки и подавать к чаю.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 205 кКал

Шампиньоны с помидорами на сковороде

Я бы отнесла это блюдо к горячим овощным закускам или тёплым салатам так как грибы и помидоры подвергаются минимальной термической обработке и поэтому сохраняют свою форму оставаясь слегка хрустящими Но также эти шампиньоны с помидорами можно рас ...