«Наполеон» из творожных коржей
Ингредиенты:
- Творог - 400 г
- Мука - 400 г
- Соль - 1 щепотка
- Рахзрыхлитель - 1 ч.л.
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Масло сливочное - 100 г
- Молоко - 1 л
- Мука - 50 г
- Сахар - 1 стакан
- Ванилин - 1 ч.л. (экстакт)
- Яйца - 4 шт.
Инструкции:
- Хочу поделиться с вами вкусным нежным тортиком. Он готовится по принципу «Наполеона», но есть два различия:
- Благодаря этим отличиям, «Наполеон» из творожных коржей можно отнести к диетическим тортикам. И, естественно, все изменения делаются не в ущерб вкусу...
- Начнем с приготовления коржей. Для этого надо растереть творог с мягким сливочным маслом.
- Добавить яйца и растереть.
- Всыпать сахар и растереть.
- Добавить просеянную муку с солью и разрыхлителем.
- Заместить эластичное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на минут 15- А тем временем можно приготовить крем.
- Для этого надо смешать венчиком яйца, сахар и ванилин.
- Поставить кастрюлю на огонь и помешивая варить, попутно вливая тонкой струйкой молоко. Варить крем до загустения. Остудить до теплого.
- Пока остывает крем, вернемся к нашему тесту: разделим тесто на 8-10 частей, каждый кусок тонко раскатаем.
- Вырезать одинакового диаметра круги. Обрезки тоже собрать и использовать для коржей.
- Выпекать при 200 градусах по 3-4 мин.
- Для удобства выложить корж в разъемное кольцо, смазывая кремом. 2 коржа оставить для крошки (измельчить в блендере).
- Убрать торт в холодильник не менее чем на 8 часов. Затем снять кольцо и обсыпать верх и бока крошкой.
- Торт «Наполеон» из творожных коржей готов. Приятного чаепития!!
Время приготовления:
1 ч. :
193 кКал
Непривычное сочетание отварного риса сырого кабачка и твердого сыра Кто бы мог подумать что это весьма вкусно А также диетично ...