Навага в духовке в фольге

Быстрый способ приготовить морскую рыбу навагу - это запечь ее в духовке в фольге.

Ингредиенты:

• Навага - 2 шт.
• Лимон - несколько ломтиков
• Соль - по вкусу
• Перец молотый - по вкусу
• Розмарин сушеный - 1/2 ч.л.

Инструкции:

1. Продолжаю готовить различные блюда из наваги и делиться с вами. На этот раз я просто запекала навагу в духовке в фольге целиком, предварительно выпотрошив ее. Для более яркого вкуса можно добавить ломтики лимона, вставив их в разрезы на тушке рыбы. Конечно, чтобы приготовить навагу в фольге в духовке, понадобится стандартный набор из соли и молотого перца, а также душистый розмарин. Как видите, состав ингредиентов простой, а блюдо получается вкусным.
2. О пользе морской рыбы говорить, думаю, не нужно, ведь об этом знают все. Поэтому не будем долго рассуждать, а начнем готовить.
3. Так как навагу у нас можно купить только в замороженном виде, дадим ей время на разморозку, после чего очистим от чешуи, промоем под проточной водой, сделаем надрез на брюшке и выпотрошим. Если навага небольшого размера, как у меня, то голову отрезать не нужно, достаточно удалить из нее жабры. Также отрежем хвосты. Еще раз промоем выпотрошенную рыбу под проточной водой.
4. Сделаем надрезы на рыбе наискосок.
5. В эти надрезы вставим дольки лимона.
6. Теперь приправим навагу снаружи и изнутри солью, перцем и сушеным розмарином.
7. Теперь можно заворачивать рыбку в фольгу. Но так как в фольге нельзя готовить блюда, содержащие кислоту, потому что при соприкосновении ее с фольгой начинают выделяться вредные вещества, уложим на фольгу под рыбку кусочки пергамента, смазав их небольшим количеством растительного масла. В этом случае лимонный сок не будет соприкасаться с алюминиевой фольгой.
8. Уложим запакованную навагу на противень, который поставим в разогретую до 180 градусов духовку, и будем запекать рыбу около 25 минут.
9. По истечении указанного времени достанем полностью приготовленную рыбку и развернем упаковку.
10. Подаем запеченную в фольге в духовке навагу сразу горячей. Рыбку можно переложить на тарелки или подать прямо в фольге, как вам будет удобнее.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 73 кКал

Слойки с курицей и сыром

Готовое слоеное тесто сэкономит ваше время и силы а на столе будут стоять аппетитнейшие слоечки с любой начинкой Сегодня предлагаю использовать отварное куриное мясо и сыр Окорочка в данном случае отлично подходят в начинке они будут сочными и м ...