Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
Побалуйте своих родных и друзей новогодним десертом «Шишки», который выглядит невероятно аппетитно. Совсем не скажешь, что перед тобой сладкое блюдо - оно действительно очень похоже на шишку. Готовятся они быстро и просто, если у вас под рукой уже есть готовый бисквит. В любом случае его можно испечь уже шоколадным по этому рецепту, добавляя какао-порошок в тесто, а можно испечь или купить любой другой бисквит и вмешать какао-порошок в сладкую массу. Масса всё равно получится шоколадной и на цвет, и на вкус.
Вместо сметаны допустимо использовать сливки жирностью 15 или 20%, но не более. Сахарную пудру добавляйте по своему вкусу, мне хватило 3 ст.л., так как бисквит уже был сладким.
Ингредиенты:
- Бисквит - 400 г
- Сметана любой жирности - 70-80 мл
- Сахарная пудра - 3 ст.л.
- Какао-порошок - 2 ст.л.
- Хлопья шоколадные (Несквик) - 150 г
- Сахарная пудра (для посыпки) - 1 ст.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления новогоднего десерта «Шишки» с шоколадными хлопьями - перед вами.
- Помните, что хлопья должны быть чуть изогнутыми, типа ракушек - они идеально повторяют форму чешуек шишки. Я нашла такие у фирмы «Несквик», может, в вашем супермаркете есть и другие производители.
- Бисквит руками нарвите в глубокую емкость: салатник или миску. Желательно измельчить как можно лучше, чтобы не осталось крупных частей.
- Добавьте в емкость сметану, сахарную пудру и какао-порошок. Чем темнее какао, тем более шоколадный цвет приобретёт сладкая масса. Помните, что немного пудры нужно оставить для посыпки десерта! Тщательно все перемешайте с помощью вилки, действуя с небольшим нажимом.
- Далее разделите массу на равные части и скатайте каждую из них конусом. Его размеры - по желанию. Можно сделать конус не слишком высоким и широким, как у меня. Можно сделать его более длинным и узким. Выложите конусы на тарелку.
- Далее, начиная сверху, выкладывайте хлопья по кругу. Сначала два напротив друг друга на самом верху. Потом еще два напротив. Далее в промежутках между хлопьями формируйте нижние ряды. Хлопья должны немного наслаиваться друг на друга. Не переживайте - у вас это точно получится!
- Привлекайте к процессу втыкания хлопьев в сладкую массу своих детей - они отлично справятся!
- Не рекомендую формировать шишку на руке - потом ее трудно отсадить обратно на тарелку. В самом конце нижние хлопья подсуньте по тарелке в массу. У вас получится красочная шишка!
- Таким же образом сформируйте и остальные десерты. До чего же они хороши!
- Теперь их можно подать к столу с кофе, ароматным чаем, теплым молоком и т.д.
- Но я рекомендую их слегка подпылить сахарной пудрой, как будто инеем или снегом. В таком виде новогодний десерт «Шишки» смотрится более выигрышно.
- Приятного вам!
Время приготовления:
25 мин. :
297 кКал
Нежнейшее тушеное мясо свинина с грибами в сметанном соусе отлично подойдёт как для праздничного обеда так и для семейной трапезы ...