Яблочно-имбирный пирог

Ингредиенты:

• Яблоки(крупные) — 2 шт;
• Апельсин — 1 шт;
• Мука — 220-230 грамм;
• Сахар — 8 ст. л;
• Йогурт натуральный — 250 мл;
• Имбирь молотый — 1 ч. л;
• Соль - щепотка.

Инструкции:

1. Этот пирог готовится без масла и яиц, имеет очень интересную текстуру, тесто получается как бы вареное в сиропе. Могу с уверенностью сказать что пирог на любителя, но если вы не боитесь экспериментов, то приготовить его всё же стоит. Пирог очень ароматный и сытный. По желанию к имбирному пирогу можно подать мороженое и у вас получится вкусный и необычный десерт.
2. Яблоки очистить от кожуры, вырезать серединки и нарезать кубиками. С апельсина снять цедру и выдавить 3 столовых ложки сока. Сложить в кастрюлю яблоки, засыпать сахаром и залить апельсиновым соком. Тушить около 20-ти минут.
3. Пока яблоки томятся приготовить тесто. Муку смешать с сахаром и солью, затем добавить йогурт.
4. Тесто будет немного липкое. Посыпать стол мукой, выложить тесто и сверху также посыпать мукой. Раскатать квадрат около 25 см. Смешать сахар, апельсиновую цедру и молотый имбирь, посыпать раскатанный квадрат.
5. Скатать тесто в плотный рулет и разрезать на восемь частей.
6. Да дно прямоугольной формы выложить кусочки яблок из сиропа. Сверху выложить рулетики. Поверхность пирога смазать оставшимся сиропом.
7. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать пирог до золотистого цвета.
8. Приятного чаепития!

Время приготовления: 45 мин. : 237 кКал

Салат с креветками, помидорами и пармезаном

В последнее время я покупаю только очищенных варено мороженых креветок Это супер удобно в плане скорости приготовления любых блюд Однако креветок можно брать и сырых и в панцире это не так важно Главное чтобы креветки были дикими то есть ...