Огуречный «шулюм»
Острая овощная закуска из маринованных огурцов и помидоров с чесноком и перцем, которая отлично подойдет к крепким спиртным напиткам.
Ингредиенты:
- Помидоры маринованные – 300 г
- Огурцы маринованные – 200 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зубочка
- Перец красный – по вкусу
- Соль – по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте необходимые компоненты для огуречного «шулюма».
- Маринованные помидоры очистите от кожицы, оставляя только мякоть.
- Мякоть помидоров измельчите в пюре с помощью блендера. Также можно просто подавать их вилкой.
- Маринованные огурцы нарежьте небольшими одинаковыми кубиками, добавьте к томатной массе.
- Зубочки чеснока пропустите через пресс, киньте в основной состав. Смесь присыпьте красным перцем и солью по вкусу.
- Влейте растительное масло, компоненты тщательно перемешайте.
- Охладите огуречный «шулюм» в холодильнике, подайте на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
50 кКал
Наверное у каждой хозяйки так случалось что с ужина осталась отваренная гречка Если вы не знали с такой гречкой на утро можно приготовить питательный и сытный завтрак Яичница на гречневой подушке с добавлением плавленого сыра получается н ...