Окорочка с картошкой в духовке
Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Вода - 1 стакан
- Специи для картофеля - 0,5 ч.л.
- Куриные окорочка - 2 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Паприка молотая - 0,25 ч.л.
- Куркума - 0,25 ч.л.
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Орегано сушеный - 1 щепотка
Инструкции:
- Не знаете, чем бы таким вкусненьким накормить семью на обед? Приготовьте окорочка с картошкой в духовке! И для вас особой мороки не предстоит, и блюдо получается сытным и вкусным, по-настоящему домашним.
- В зависимости от аппетита, берите по целому окорочку или его половинке на каждого домочадца. Впрочем, курица будет идти вместе с гарниром, так что никто голодным не останется;)
- Итак, приготовления окорочка с картошкой подготовьте картофель, подсолнечное масло, соль, воду, специи для картошки, куриные окорочка, майонез, паприку молотую, куркуму, чёрный молотый перец, орегано.
- Картофель почистите, помойте.
- Нарежьте его ломтиками, смешайте с солью, подсолнечным маслом и специями для картошки, перемешайте. Выложите картофель в форму для запекания.
- Окорочка помойте, добавьте майонез, соль, чёрный молотый перец, куркуму и паприку, а также щепотку орегано или других сушеных ароматных травок.
- Помассируйте окорочка и выложите их в форму прямо на картофель. Аккуратно влейте в эту форму воду с чайника.
- Запекайте окорочка с картошкой в духовке при 180 градусах до готовности (примерно 1 час). Если вода выпарится быстрее, чем картофель и окорочка приготовятся, её можно подлить ещё немного. Если нужно, накройте под конец форму фольгой (если корочка окорочков станет слишком зажаристой).
- Готово!
- Подавайте приготовленные в духовке куриные окорочка с картошкой, посыпав зеленью. И не забудьте про свежие овощи!
- Приятного вам аппетита!!!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
123 кКал
Если вы любите пряные ароматные блюда в азиатском стиле тогда простое в приготовлении блюдо с курицей рисом и овощами в соусе карри вам точно понравится Зимой подойдет любая замороженная овощная смесь в весенне летний период используйте сезонные ...