Окорочка с картошкой в духовке

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг
• Подсолнечное масло - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Вода - 1 стакан
• Специи для картофеля - 0,5 ч.л.
• Куриные окорочка - 2 шт.
• Майонез - 2 ст.л.
• Паприка молотая - 0,25 ч.л.
• Куркума - 0,25 ч.л.
• Чёрный молотый перец - по вкусу
• Орегано сушеный - 1 щепотка

Инструкции:

1. Не знаете, чем бы таким вкусненьким накормить семью на обед? Приготовьте окорочка с картошкой в духовке! И для вас особой мороки не предстоит, и блюдо получается сытным и вкусным, по-настоящему домашним.
2. В зависимости от аппетита, берите по целому окорочку или его половинке на каждого домочадца. Впрочем, курица будет идти вместе с гарниром, так что никто голодным не останется;)
3. Итак, приготовления окорочка с картошкой подготовьте картофель, подсолнечное масло, соль, воду, специи для картошки, куриные окорочка, майонез, паприку молотую, куркуму, чёрный молотый перец, орегано.
4. Картофель почистите, помойте.
5. Нарежьте его ломтиками, смешайте с солью, подсолнечным маслом и специями для картошки, перемешайте. Выложите картофель в форму для запекания.
6. Окорочка помойте, добавьте майонез, соль, чёрный молотый перец, куркуму и паприку, а также щепотку орегано или других сушеных ароматных травок.
7. Помассируйте окорочка и выложите их в форму прямо на картофель. Аккуратно влейте в эту форму воду с чайника.
8. Запекайте окорочка с картошкой в духовке при 180 градусах до готовности (примерно 1 час). Если вода выпарится быстрее, чем картофель и окорочка приготовятся, её можно подлить ещё немного. Если нужно, накройте под конец форму фольгой (если корочка окорочков станет слишком зажаристой).
9. Готово!
10. Подавайте приготовленные в духовке куриные окорочка с картошкой, посыпав зеленью. И не забудьте про свежие овощи!
11. Приятного вам аппетита!!!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 123 кКал

Пицца на пшенично-ржаном тесте

Тонкая пицца с ржаной мукой и малым количеством начинки ...