Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями
Ингредиенты:
- Кабачок - 1 шт.
- Овсяные хлопья - 1 стакан
- Лук репчатый - 1 шт.
- Укроп свежий - 0.5 пучка
- Яйцо - 1 шт.
- Паприка молотая - 0.5 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло подсолнечное - для жарки
Инструкции:
- Вариантов кабачковых оладий - великое множество. Я практически всё лето готовлю массу различных оладий, так как моя свекровь выращивает на своём огороде много кабачков, и с ними нужно что-то делать. В этот раз решила приготовить оладьи из кабачков с добавлением овсяных хлопьев. Это ещё один вариант вкусных оладий на завтрак или для перекуса. Я готовила эти оладьи без муки, но если вам покажется что масса недостаточно густая, то можно немного добавить.
- Для оладий из кабачков с овсяными хлопьями лучше взять овсяные хлопья быстрого приготовления. Высыпать их в миску и залить кипятком так, чтоб вода покрыла все хлопья. Оставить массу для настаивания и остывания.
- Кабачок натереть на тёрке, отжать от лишней жидкости, добавить мелко нарезанный репчатый лук, яйцо, немного паприки и остывшие хлопья.
- Массу хорошо перемешать, добавить измельчённый укроп и соль. Ещё раз перемешать.
- Разогреть в сковороде масло и выкладывать тесто столовой ложкой. Жарить, пока сторона хорошо схватится.
- Затем оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.
- Подавать замечательные и нежные кабачковые оладьи с овсяными хлопьями рекомендую со свежими овощами на завтрак.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
69 кКал
У этого заливного пирога тесто получается очень вкусным за счет того что основной ингредиент в нем не кефир как это обычно бывает а майонез Конечно это добавляет ему калорий но и пироги такие мы печем не каждый день А по моему мнению лучше ...