Оладьи из кабачков с творогом в духовке
Сегодня готовим нежные кабачковые оладьи с творогом в духовке. Оладушки получаются пышными, с не очень насыщенным вкусом и легкой чесночной ноткой - в стиле ЗОЖного меню.
Ингредиенты:
- Кабачки - 1 шт. (450 г)
- Творог - 100 г
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 50 г
- Чеснок - 1 зубок
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
- Растительное масло - для смазывания формы
Инструкции:
- Для приготовления оладий из кабачков с творогом в духовке необходимы следующие компоненты.
- Натрите кабачок на тёрке. Посолите по вкусу и перемешайте. Оставьте кабачок на 5 минут, чтобы он пустил сок. Спустя это время кабачок нужно хорошенько отжать. После отжатия вес тёртого кабачка у меня стал 270 г.
- Затем соединить отжатый кабачок, творог, яйцо, выдавленный через чесночницу чеснок, а также чёрный перец по вкусу. Все эти компоненты перемешайте.
- Всыпьте муку и тщательно размешайте овощную массу, чтобы не было комочков. Тесто должно быть не жидким, но и не очень густым.
- Слепите оладушки и выложите их на смазанную пекарскую бумагу (или просто смажьте форму для выпечки). У меня получилось 5 оладушек.
- Запекайте оладьи из кабачков с творогом в духовке при 180°С около 25-35 минут, периодически переворачивая, чтобы они равномерно с двух сторон зарумянились. Ориентируйтесь по своей духовке, и главное - не пересушите и не спалите)))
- Пышные кабачковые оладьи с творогом готовы! Подавать можно со сметаной, кетчупом и свежими овощами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
80 кКал
Рецепт приготовления вкусной и полезной начинки из куриной печени для пирожков и пирогов ...