Оладьи на кислом молоке с яблоками

Оладьи на кислом молоке - простая и быстрая выпечка для завтрака или перекуса. Добавление в тесто яблок, делает оладьи более интересными и сочными. Вы получите замечательный десерт на завтрак, приложив немного усилий для его создания. Это также удобно, если у вас скисло молоко и вы не знаете, куда его пристроить. Оладьи - самый подходящий вариант.

Ингредиенты:

• Кислое молоко - 250 мл
• Мука - 200 г
• Сахар - 3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Сода - 0.5 ч.л.
• Соль - щепотка
• Яблоки - 3 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.+ для жарки

Инструкции:

1. Для приготовления оладий на кислом молоке с яблоками необходимы следующие ингредиенты.
2. В миску разбить яйцо, добавить соль и сахар, взбить массу венчиком.
3. Подогреть кислое молоко (можно на паровой бане), добавить его в миску и перемешать с яичной смесью.
4. Просеять в тесто половину муки, хорошо перемешать, и дальше подсыпать муку частями, чтобы получилось густое тесто. Также добавить соду и снова перемешать.
5. Яблоки почистить, нарезать кубиками и добавить в тесто, перемешать. Добавить в тесто ложку растительного масла. Оставить тесто минут на 15-20 отдохнуть.
6. Хорошо разогреть сковороду, смазать маслом и выкладывать тесто столовой ложкой. Когда на поверхности не останется влажных участков, оладьи перевернуть на другую сторону.
7. Обжарить оладьи с другой стороны.
8. Выкладывать готовые оладьи на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.
9. К столу оладьи на кислом молоке с яблоками можно подавать с мёдом, сметаной, джемом по своему вкусу.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 141 кКал

Малиновый пунш

Красочный и бодрящий малиновый пунш идеально подать в прохладное время года или в холодные дождливые вечера чтобы скоротать время с родными друзьями или просто побаловать себя после трудового дня По желанию можно использовать свежую или замороженн ...