Фаршированные перцы с сыром в духовке
Начиненные куриным фаршем перцы под сырной корочкой - вкусно и аппетитно.
Ингредиенты:
- Перец болгарский замороженный - 2 шт.
- Фарш куриный - 150 г
- Сыр твердый - 50 г
- Лук репчатый - 20 г
- Соль - 5 г
- Перец черный молотый - 1 г
- Масло подсолнечное - 5 г
- Тимьян - 2 веточки
- Яйцо куриное - 0,5 шт.
Инструкции:
- Сегодня готовим фаршированные перцы с сыром в духовке.
- Любителям болгарского перца это блюдо знакомо, существует немало его вариантов - ведь сыром можно покрыть практически любую начинку, и получится она аппетитной и румяной.
- Сыр лучше брать тугоплавкий, тогда он не стечет вниз, а будет лежать румяной шапочкой, прикрывая сочную начинку. Собственно, сыр-то и нужен именно для этого - чтобы не выпарились все соки из мясного фарша.
- Приготовьте продукты по списку.
- К куриному фаршу добавьте нарезанный произвольно репчатый лук.
- Добавьте перец из мельницы, соль, присыпьте сухим или свежим тимьяном для аромата.
- Разбейте яйцо и перемешайте фарш.
- Заполните фаршем слегка отваренные перцы (если замороженные, то тепловой обработки не требуется).
- Натрите на крупной терке твердый сыр.
- Поместите перцы вертикально в подходящую форму и щедро присыпьте натертым сыром. Запекайте фаршированные перцы с сыром в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, минут 25-
- Подавайте в горячем виде со свежей зеленью на обед или ужин.
- Можете дополнительно приготовить немного гарнира - например, отварного риса или картофеля.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
104 кКал
Простой в приготовлении вкусный и сытный обед Готовлю его достаточно часто Попробуйте возможно и вам он тоже понравится ...