Оладьи на ряженке с яблоками
Оладьи с легким яблочным вкусом и ароматом - хорошее начало воскресного дня! Рецепт без намёка на ЗОЖ и диетичность. Чистое удовольствие!
Ингредиенты:
- Ряженка - 500 мл
- Мука - 250-280 г
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 10 г
- Масло подсолнечное - 50 мл
- Яблоко - 60 г
- Соль - 8 г
Инструкции:
- Продукты, необходимые для приготовления оладий на ряженке с яблоками, - перед вами.
- В глубокую миску влейте ряженку, посолите и добавьте яйцо.
- Перемешайте полученную смесь.
- На мелкой терке натрите очищенное от кожицы и семян яблоко.
- Хорошо его вмешайте в смесь.
- Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте тесто до однородности - так яблоко будет ощущаться во всех блинчиках.
- Влейте в тесто подсолнечное масло, если жарить будете на сковороде без масла или с минимальным его добавлением. Сейчас обычно все пользуются антипригарными сковородами. Тесту дайте обязательно выстояться минут 10-
- Жарьте оладушки до румяности, выливая тесто ложкой на разогретую сковороду. Можно прикрыть сковороду крышкой во время данного этапа, до появления пузырьков на поверхности.
- Переверните и подпеките обратную сторону.
- Так проделайте со всем полученным тестом. На стол оладьи на ряженке с яблоком подавайте с любыми сладкими наполнителями или сметаной.
- Хороши оладушки с медом и вареньем, сгущенкой и ореховыми пастами.
- Приятного вам завтрака!
Время приготовления:
40 мин. :
177 кКал
Новогодние праздники приближаются стремительно и заставляют нас вновь и вновь задуматься над тем что же такого нового и вкусного приготовить к новогоднему столу чтобы блюдо было праздничным и украшало стол чтобы угодить животному символу наступа ...