Оладьи с сыром и зелёным луком

Предлагаю приготовить вкусные оладьи на кефире с сыром и зелёным луком, которые разнообразят ваш завтрак или полдник. Такие оладьи также можно подать к чаю или кофе и сытно перекусить.

Ингредиенты:

• Мука - 150 г
• Кефир - 200 мл
• Сода - 0.5 ч.л.
• Сыр твёрдый - 80-90 г
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 2 щепотки
• Лук зелёный - 4-5 шт.
• Масло растительное - для жарки

Инструкции:

1. Для приготовления оладий с сыром и зелёным луком подготовить из списка необходимые ингредиенты. Кефир заранее достать из холодильника, чтоб он был комнатной температуры, или можно его немного подогреть.
2. Налить кефир в миску, добавить соль и соду, перемешать. Натереть на тёрке твёрдый сыр.
3. Добавить в миску сыр и измельчённый зелёный лук.
4. Добавить яйцо и перемешать.
5. Всыпать в миску просеянную муку и перемешать.
6. Тесто должно получиться достаточно густым.
7. В сковороде разогреть растительное масло и выкладывать тесто при помощи столовой ложки.
8. Когда нижняя сторона поджарится, оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.
9. Готовые оладьи с сыром и зелёным луком выкладываем на бумажное полотенце для впитывания излишков масла.
10. Подаём оладьи со сметаной и томатным соусом.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 217 кКал

Зимний пирог с клубникой

Для семейного или дружеского чаепития испеките этот вкусный пирог с нежной сметанной заливкой и сочной клубникой ...