Оладьи с сыром и зелёным луком
Предлагаю приготовить вкусные оладьи на кефире с сыром и зелёным луком, которые разнообразят ваш завтрак или полдник. Такие оладьи также можно подать к чаю или кофе и сытно перекусить.
Ингредиенты:
- Мука - 150 г
- Кефир - 200 мл
- Сода - 0.5 ч.л.
- Сыр твёрдый - 80-90 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 2 щепотки
- Лук зелёный - 4-5 шт.
- Масло растительное - для жарки
Инструкции:
- Для приготовления оладий с сыром и зелёным луком подготовить из списка необходимые ингредиенты. Кефир заранее достать из холодильника, чтоб он был комнатной температуры, или можно его немного подогреть.
- Налить кефир в миску, добавить соль и соду, перемешать. Натереть на тёрке твёрдый сыр.
- Добавить в миску сыр и измельчённый зелёный лук.
- Добавить яйцо и перемешать.
- Всыпать в миску просеянную муку и перемешать.
- Тесто должно получиться достаточно густым.
- В сковороде разогреть растительное масло и выкладывать тесто при помощи столовой ложки.
- Когда нижняя сторона поджарится, оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.
- Готовые оладьи с сыром и зелёным луком выкладываем на бумажное полотенце для впитывания излишков масла.
- Подаём оладьи со сметаной и томатным соусом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
217 кКал
Если вы очень хотите полакомиться соленой брынзой или приготовить с ней вкусные макароны а ее нет в наличии даже в магазинах то просто приготовьте брынзу из творога в домашних условиях Правда для этого рецепта вам еще потребуются молоко и сливочн ...