Салат из творога с огурцом и зеленью
Для салата используйте натуральный вкусный творог любой жирности, сметана будет заправкой. Зелень подойдет разная: у меня это петрушка, зеленый лук и укроп. Салат получается летним, освежающим и ароматным. Максимальная польза от творога, свежих овощей и зелени - достоинств масса. И готовится за короткое время!
Ингредиенты:
- Творог - 150 г
- Огурцы - 100 г
- Укроп - 2 г
- Петрушка - 3 г
- Зеленый лук - 3 г
- Сметана - 80-100 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все компоненты для салата из творога с огурцом и зеленью.
- Промойте огурцы, срежьте хвостики с двух сторон и попробуйте овощи, чтобы кожура в огурцах не была горькой. Нарежьте огурцы колечками или полукольцами, как удобно. Если плоды крупные, то лучше - полукольцами.
- Сложите огурцы в емкость для смешивания салата.
- Промойте зелень и высушите на салфетках. Мелко накрошите зеленый лук, листочки петрушки и укропа. При желании можете добавить в салат базилик, если любите.
- Всыпьте всю зелень к огурцам.
- Перемешайте огурцы и зелень с творогом и сметаной. Соуса не жалейте, чтобы огурцы и зелень стали более сочными. Вместо сметаны можете взять греческий йогурт - он вкусный и без добавок.
- Салат слегка посолите и поперчите по вкусу, выложите в порционную посуду и подавайте к столу. Салату из творога с огурцом и зеленью не нужно долго пропитываться, иначе огурцы и зелень могут дать слишком много сока и блюдо получится водянистым. Салат сразу готов к употреблению. Его можно приготовить к завтраку или легкому ужину. Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
103 кКал
Я думаю что капусту с сосисками готовят многие А вы пробовали готовить это блюдо с добавлением сметаны Капуста с сосисками получается более нежной и сливочной Простые и вкусные рецепты всегда нужны поэтому делюсь с вами именно таким ...