Оливье с тунцом и красной икрой
Существует просто море рецептов этого салата, пользующегося вот уже много лет огромной популярностью в наших широтах. Предлагаю еще один - рыбный вариант. В нем вместо колбасы или мяса основную роль играет консервированный тунец. Дополняет его красная икра, которая одновременно еще и украшает блюдо. Отличный праздничный салат.
Ингредиенты:
- Тунец консервированный - 200 г
- Икра красная - 50 г
- Горошек зеленый консервированный - 80 г
- Картофель - 1-2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Огурец соленый - 1 шт.
- Лук зеленый - 15 г
- Майонез - 80 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления Оливье с тунцом и красной икрой.
- Морковь и картошку отварите, охладите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатник.
- Консервированный зеленый горошек достаньте из банки с рассолом и добавьте в салат.
- Соленый или маринованный огурец мелко нарежьте.
- Яйца выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. После обдайте холодной водой, охладите и очистите. Мелко нарежьте и добавьте в салат.
- Зеленый лук мелко нарежьте.
- Баночку с тунцом откройте и слейте жидкость.
- Консервированного тунца достаньте из баночки, разломите на кусочки и добавьте в салатник. Заправьте салат майонезом.
- Посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты.
- Оливье с тунцом и красной икрой готов. Выложите на тарелку, покройте красной икрой и подавайте к столу.
Время приготовления:
50 мин. :
134 кКал
Преимущество варки сливового варенья с косточками на зиму в том что не надо предварительно отделять косточку К тому же это не всегда проходит гладко и быстро велика вероятность оставить много мякоти на выброс Скажу за себя такой вариант м ...