Омлет с вялеными помидорами и зеленью в пароварке

Омлет с вялеными помидорами и зеленью в пароварке - необычно и очень вкусно, замечательно на завтрак.
Омлет с вялеными помидорами и зеленью в пароварке

Ингредиенты:

  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Молоко - 50 мл
  • Зелень петрушки - 5 г
  • Помидоры вяленые - 15 г
  • Соль - 2 г

Инструкции:

  1. Приготовленный в пароварке омлет с вялеными помидорами и зеленью - отличная альтернатива привычной глазунье на завтрак! К тому же это намного пикантнее и даже изысканнее. Такой омлет можно приготовить и на легкий ужин, вяленые томаты придают омлету легкую кислинку, петрушка насыщает свежестью. Общий вкусовой букет превосходный.
  2. Помните, мы готовили вяленые томаты в домашних условиях? Вот теперь пришло время использовать их в разных блюдах, и омлет не будет исключением.
  3. Пробуем? Возьмите продукты по списку.
  4. Привычно смешайте яйца с молоком и солью.
  5. Взбейте смесь вилкой. Взбивайте хорошо, французы не признают омлетную массу, взбитую меньше 7 минут!
  6. Нарежьте несколько долек вяленых помидоров и крупно петрушку.
  7. Добавьте листья петрушки в омлетную смесь.
  8. Туда же отправьте и подготовленные помидоры.
  9. Разлейте заготовку по порционным формочкам - масло дополнительно не потребуется, ведь помидоры залиты маслом, его вполне достаточно.
  10. Поставьте формочки в чашу пароварки над кипящей водой.
  11. Готовьте под крышкой пароварки минуты 3-4 - омлет поднимется и увеличится в объеме.
  12. Потом омлетная шапка осядет, это нормально. Подавайте паровой омлет с вялеными помидорами и зеленью на завтрак - в тех же формочках, поставив их на блюдце, т.к. формочки горячие. Для ребенка можно вынуть омлет из формочки, проведя по краю формы ножом.
  13. Можно дополнительно украсить ломтиком вяленой помидорки.
  14. Приятного аппетита!
Время приготовления: 12 мин. : 135 кКал

Котлеты из вареного минтая

Котлеты из вареного минтая Кроме минтая подойдет любая морская рыба если нужно заранее разморозьте Оставшийся после отваривания рыбы бульон вполне пригоден как основа для супов и соусов Добавляйте пряные коренья душистые специи насыщенность аромата перейдет и самому м ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Классический манник на кефире без муки, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!