Омлет с йогуртом
Омлет можно приготовить не только с молоком. Для разнообразия попробуйте приготовить омлет на натуральном йогурте без добавок. Он получается более плотным, с едва заметной кислинкой йогурта. Это базовый вариант, в который по желанию вы можете добавить помидоры, ветчину, грибы или зелень.
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Йогурт натуральный - 150 г
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Вот такой нехитрый набор продуктов вам потребуется для приготовления омлета с йогуртом в духовке.
- Напоминаю, что перед приготовлением любых блюд из яиц их нужно тщательно вымыть тёплой водой, можно с мылом или содой.
- Вбейте в миску яйца, добавьте щепотку соли и постепенно начните добавлять йогурт, взбивая смесь вилкой.
- Из-за своей плотности йогурт не так быстро смешивается с яйцами, как молоко. Именно поэтому лучше вводить его постепенно. Взбивайте яйца с йогуртом до однородной массы.
- Разлейте яично-йогуртовую массу по порционным формочкам или перелейте в одну общую форму.
- Керамические формы я не смазываю маслом. Вы же смотрите по ситуации и той посуде, которую будете использовать. При необходимости смажьте формочки сливочным или растительным маслом.
- Формочки поместите на противень и отправьте в нагретую до 160°С духовку. Я использую режим конвекции, поэтому снижаю температуру, чтобы омлет приготовился внутри и при этом не сильно подрумянился сверху.
- Запекайте омлет с йогуртом в духовке до готовности, около 15-20 минут.
- Омлет готов. Полезный и быстрый завтрак на столе. Приятного!
Время приготовления:
20 мин. :
111 кКал
Давно хотела приготовить такие грибочки но все никак не получалось Не так давно у меня появился новый кухонный помощник аэрогриль и сразу пришло на ум приготовить эти грибы Они получились превосходными Превзошли все мои ожидания Запеченн ...