Омлет с зеленью и сыром

Нежный омлет с зеленым луком и сыром - быстрый и питательный завтрак.

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 50 мл
• Зеленый лук- 15 г
• Сыр - 30 г
• Соль - по вкусу
• Сливочное масло - 20 г

Инструкции:

1. Блюда из яиц - одни из самых популярных завтраков. Можно просто пожарить глазунью, а можно приготовить вкусный омлет с сырной начинкой, которая при нагревании расплавится. Готовится блюдо очень быстро, что непременно оценят хозяйки, которым с утра нужно накормить семью и успеть собраться на работу.
2. Омлет с зеленью и сыром получается воздушным, сытным и вкусным.
3. Продуктов потребуется минимум. Яйца лучше брать домашние. Сыр покупайте такой, который при нагревании плавится. Я использовала твердый сыр с паприкой. Указанное количество продуктов рассчитано на одну порцию. Вы можете сразу увеличить количество омлета и пожарить его в несколько приемов, чтобы хватило всем членам семьи.
4. Сыр натираем на крупной терке, зелень моем и измельчаем ножом. Вместо лука можно брать укроп, если, к примеру, дети не признают лук.
5. В миске соединяем яйца, молоко и зеленый лук, солим по вкусу.
6. Содержимое взбиваем венчиком до однородности. Всего на подготовление продуктов и приготовление яичной массы у нас уйдет 5 минут.
7. На сковороде (у меня - диаметром 20 см) растапливаем сливочное масло, вливаем яичную массу, на одну половинку насыпаем сыр. Жарим на огне ниже среднего приблизительно 2 минуты. Чем меньше сковорода, тем пышнее получится омлет.
8. Накрываем половинку с сыром второй половинкой. Жарим еще 1,5 минуты.
9. Переворачиваем омлет на другую сторону и жарим 1,5 минуты.
10. Омлет с зеленью и сыром готов. Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин. : 202 кКал

Малиновый сорбет

Сорбет из малины вкусное и простое в приготовлении лакомство из четырех базовых компонентов которое придется по вкусу всей семье ...