Пропитка из варенья для торта
Торт можно пропитывать просто вареньем, а можно из варенья сделать мегавкусную пропитку! Да и к оладушкам такой сироп подойдёт на все сто!
Ингредиенты:
- Варенье - 150 мл
- Вода - 200-250 мл
- Ром тёмный - 20 мл
Инструкции:
- Любите домашние тортики из бисквита? Тогда вопрос пропитки актуален. Я делаю много разных пропиток, но пропитка из варенья, особенно домашнего, - самая вкусная. Во-первых, не надо ванилина, домашнее варенье - душистое и ароматное. Во-вторых, не надо сахара. При этом используя любую пропитку, надо помнить, что летом она должна быть слаще, потому что жара, а сладкий сироп играет роль консерванта. В третьих, пропитка из домашнего варенья имеет замечательный ягодный вкус!
- Итак, приступим к приготовлению пропитки для торта из варенья.
- Смешаем воду с вареньем и процедим через сито. Эту процедуру можно и не делать, мягкие ягодки могут торт только украсить. Я использую варенье из смородины и потому сироп процедила. Поставим сироп на огонь, доведём до кипения и прокипятим 4-5 минут.
- Остудить сироп и влить немного тёмного рома, я использую "Капитан Морган", алкоголя вы не ощутите, зато аромат будет очень приятный.
- Сиропом пропитывать бисквиты при сборке торта. Хранить пропитку для торта из варенья хорошо в стеклянной таре в холоде в течение 10 дней.
- Готовый тортик оформить по желанию, поставить в холод на 4 часа, и можно подавать.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
115 кКал
Лёгкий нежный по структуре очень сытный и пряный суп пюре из гречки с грибами и овощами Диетическое полезное блюдо на обед ...