Ореховая гранола
Овсяные хлопья, орехи и семена, а все вместе - это ореховая гранола, запеченная с медовым сиропом, для вкусного и полезного завтрака.
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные (Геркулес) - 250 г
- Корица (молотая) - 1 ч.л.
- Арахис - 50 г
- Миндаль - 50 г
- Кешью - 50 г
- Фундук - 50 г
- Семечки тыквенные - 30 г
- Семечки подсолнечные - 30 г
- Семена льна - 30 г
- Мед - 150 г
- Масло кокосовое - 50 г
- Соль - 1/4 ч.л.
Инструкции:
- Знаменитый снэк родом из США быстро стал популярным во всем мире, и это неудивительно, ведь гранола вкусная, полезная, сытная и довольно долго хранится (около 1 месяца), поэтому ее можно приготовить впрок.
- На полках магазинов красуются яркие упаковки с гранолой и мюсли, но стоит ли покупать, если можно дома приготовить гранолу, ориентируясь на свой вкус, и быть на 100% уверенными в составе продукта.
- Подготовим ингредиенты: орехи и семена можно выбирать по вкусу, а вот геркулес понадобится тот, который предназначен для долгой варки (15-20 минут). Если в запасе нет кокосового масла, замените его на подсолнечное без запаха.
- Подготовим форму или противень для запекания и включим духовку разогреваться до температуры 150 градусов.
- В глубокую миску отмерим овсяные хлопья, добавим соль и корицу, все перемешаем.
- Орехи крупно порубим ножом и смешаем с семенами.
- Кокосовое масло и мед подогреем на медленном огне до их растворения, перемешаем, чтобы получилась однородная смесь.
- В миску с геркулесом добавим ореховую смесь и сироп из меда и масла.
- Все тщательно перемешаем, чтобы сироп полностью покрыл овсяно-ореховую массу, и переложим будущую гранолу в подготовленную форму или противень.
- Чем более тонким слоем выложена гранола, тем быстрее она запечется в духовке.
- Поставим форму с гранолой в разогретую духовку и будем запекать около 50 минут. Каждые 10-15 минут достаем форму из духовки и перемешиваем, чтобы снэк равномерно запекся.
- Готовая ореховая гранола приобрела карамельный оттенок, она рассыпчатая, а на вкус - не приторная.
- Дадим граноле полностью остыть в форме, периодически помешивая, чтобы ингредиенты не слипались, а затем пересыплем в контейнеры или закрывающиеся банки для хранения.
- С чем кушать гранолу? - Чаще всего ее смешивают с йогуртом или молоком, добавляя по вкусу свежие ягоды или фрукты. Ей посыпают салаты или десерты. Ну и, конечно, из гранолы делают вкуснейшие батончики, которые удобно взять с собой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
482 кКал
Если любите молочные каши то от рисовой вы точно не откажетесь Конечно варится она не так быстро как к примеру овсяная или манная но и стоять все 20 минут у плиты не нужно Главное всё сделать правильно и каша получится идеальной Еще н ...