Овощи с фасолью в томатном соусе
А давайте сегодня приготовим аппетитную фасоль в томатном соусе с овощами. Блюдо сытное, с ярким вкусом и будет актуально в разгрузочные дни, и в дни поста.
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Фенхель (или стеблевой сельдерей) - 150 г
- Томаты перетертые - 200 г
- Вода - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Масло для жарки - 2 ст. л.
- Свежая зелень
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления овощей с фасолью в томатном соусе.
- Приготовить блюдо можно из консервированной или обычной фасоли. Во втором случае фасоль нужно будет подготовить. Замочите ее с вечера на 6-8 часов. Затем промойте, отправьте на плиту и отварите ее до полной готовности.
- Овощной набор для этого блюда можно подобрать по своему желанию. Овощи промыть, обсушить, почистить и нарезать произвольно.
- Разогреть сковороду с маслом. В следующем порядке припустить овощи до мягкости: лук, морковь, фенхель и болгарский перец.
- Не у всех под рукой может оказаться фенхель, поэтому его смело можно заменить на стеблевой сельдерей. По вкусу они даже чем-то похожи.
- Фасоль консервированную откинуть на дуршлаг и добавить к овощам. Прогреть ее пару минут.
- Добавить перетертые томаты, специи по вкусу и примерно 100 мл теплой воды.
- Тушить фасоль с овощами под крышкой на самом медленном огне 20 минут.
- Вкусная фасоль с овощами в томатном соусе готова. Перед подачей слегка украсьте ее свежей зеленью и подавайте блюдо в теплом виде.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
55 мин. :
58 кКал
Японские панкейки обычно выделяются своей воздушностью пышностью заметной высотой если сравнивать с обычными панкейками Текстура таких блинчиков в готовом виде очень пористая нежная Подают панкейки с любым сиропом жидким медом ягодами с ...