Салат «Любимая жена»

Из самых обычных и недорогих продуктов, которые, как правило, есть в доме у каждой хозяйки, можно приготовить замечательный праздничный салат. Он покорит вас отличным вкусом. В салате хорошо сочетаются сочные морковь и свекла, терпкость грецких орехов, сытность курицы и яиц, сладость изюма, острота чеснока. Готовьте с удовольствием и пусть все жены будут любимыми!

Ингредиенты:

• Куриное филе отварное - 300 г
• Сыр твердый - 100 г
• Свекла - 2 шт. (средние)
• Морковь - 2 шт. (средние)
• Яйцо куриное - 2-3 шт.
• Изюм - 40 г
• Орехи грецкие - 30 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Майонез - 100 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления салата «Любимая жена».
2. Куриное филе отварите. Выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите по вкусу. Доведите до кипения. Затем огонь убавьте и снимите пену. Варите 15-20 минут, до готовности куриного филе. После достаньте из кастрюли, охладите и нарежьте небольшими кубиками. Можно поперчить.
3. Яйца сварите вкрутую. Выложите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения. Варите 10 минут. Затем горячую воду слейте и залейте холодной водой. Когда яйца остынут, очистите их и натрите на терке.
4. Сыр натрите на терке, добавьте измельченный чеснок и майонез, перемешайте.
5. Морковь отварите, охладите и очистите. Натрите на терке. Изюм помойте и залейте кипятком на 5 минут, затем воду слейте. В миску выложите натертую морковь с изюмом. Добавьте майонез и перемешайте.
6. Свеклу отварите, охладите и очистите. Натрите на терке. Добавьте измельченные грецкие орехи и майонез. Перемешайте эти ингредиенты.
7. Сборка салата. Возьмите кольцо диаметром 15-16 сантиметров. Поставьте его на блюдо или большую тарелку. В середине поместите небольшой стакан или рюмку. Выложите ингредиенты в такой последовательности: первый слой - куриное филе, которое покройте майонезом. Второй слой - тертый сыр с чесноком и майонезом. Третий слой - тертые яйца, покройте их майонезом. Четвертый слой - морковь с изюмом и майонезом. И последний слой - свекла с орехами и майонезом.
8. Украсьте салат по вкусу. У меня цветочки из редьки с петрушкой. Дайте салату немного настояться, аккуратно снимите кольцо, достаньте стакан и подавайте к столу.
9. Салат «Любимая жена» готов.

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 179 кКал

Салат из стручков гороха

Салат из стручков гороха сделать очень просто нужно знать только один маленький секретик чтобы горох получился не жестким ...