Овощной салат с кунжутом
В жаркие и знойные ташкентские дни не хочется стоять у плиты и готовить.
Поэтому для легкого перекуса или постного обеда приготовим простой овощной салат с кунжутом. Для пикантности и сытости используем отварной картофель и поджаренные орехи.
Сам по себе салат имеет нейтральный вкус, а заправка придает ему свою изюминку и кислинку. Можете заменить яблочный уксус на лимонный сок, а растительное масло использовать любое, по желанию.
Ингредиенты:
- Картофель - 2 шт.
- Помидор - 1-2 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Кунжут - 1 ч.л.
- Орехи грецкие - 20 г
- Масло оливковое - 3-4 ст.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Уксус яблочный - 2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Горчица - 0.5 ч.л. (по вкусу)
Инструкции:
- Заранее отварите картофель и подготовьте все продукты для овощного салата с кунжутом по списку.
- Приготовьте заправку. Для этого смешайте все перечисленные в списке составляющие.
- Орехи и кунжут немного обжарьте на сухой сковороде.
- Картофель разделите на кусочки, стараясь не резать его, а рвать. Помогайте себе ножом и вилкой. Выложите картофель на блюдо.
- Порежьте ломтиками огурец и добавьте в тарелку.
- Туда же отправьте помидор и сладкий перец.
- Посыпьте обжаренными орехами и кунжутом, полейте подготовленной заправкой, посолите (если нужно) и перемешайте. Можно добавить рубленую зелень по вкусу.
- Овощной салат с кунжутом готов. Приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
112 кКал
Вкусное сочное и вполне диетическое горячее блюдо из недорогой части индейки Мясо голени индейки нежирное и вкусное его можно использовать в ежедневном меню довольно часто Предложу один из самых простых вариантов запекания мякоти голени индейки д ...