Овсяноблин с творогом и сыром
Хотите ввести в своё меню овсянку, но домочадцы её не очень любят? Предлагаю пойти на небольшую хитрость и приготовить овсяноблин. От такого завтрака мало кто откажется. Ведь создать его можно с абсолютно любой начинкой, опираясь на вкусовые предпочтения каждого. Сегодняшний мной блин был с творогом, его я добавляла непосредственно в тесто, и твёрдым сыром в начинке. Получилось вкусно, сытно и полезно.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 4 ст.л.
- Молоко - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Творог - 2 ст.л.
- Сыр твёрдый - 25 г
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Возьмите необходимые продукты для овсяноблина с творогом и сыром. Овсяные хлопья должны быть быстрого приготовления. Сыр используйте тот, который больше всего вам нравится по вкусу, заранее натрите его на тёрке.
- В глубокой миске соедините куриные яйца, молоко и щепотку соли. Венчиком перемешайте до однородного состояния.
- Всыпьте хлопья и дайте массе постоять 2-3 минуты при комнатной температуре. За это время овсяные хлопья немного набухнут и впитают часть жидкости.
- В получившуюся основу добавьте пару столовых ложек творога (у меня - домашний, но подойдёт абсолютно любой) и перемешайте.
- Тесто должно получиться средней густоты.
- Смажьте сковороду тонким слоем растительного масла, разогрейте её и выложите овсяное тесто, сформировав круглую заготовку.
- Жарьте блин на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Переворачивайте с помощью широкой деревянной лопатки.
- Готовый блин переложите на плоскую тарелку. Визуально разделите его на две половины, на одну из которых выложите натёртый сыр.
- Накройте начинку свободной половиной блина.
- Вот и всё, вкуснейший овсяноблин с творогом и сыром готов.
- Подавайте его на стол в тёплом виде с овощами и зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
199 кКал
Чаще всего рис используется для приготовления гарнира или каши Предлагаю приготовить рисовые биточки с киселем Рецепт русской кухни Вроде бы все просто густая рисовая каша в форме котлеток обжаренных на сковороде политая сладким ягодным киселем ...