Печенье «Ленинградское»
Печенье из прошлого)! Любимое лакомство детей и взрослых. Готовится печенье несложно, главное - следовать чётко рецепту. Печенье получается с сахарной хрустящей корочкой. С холодным молоком или кофе - просто бомба!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 160 г
- Сахарная пудра - 150 г
- Мука пшеничная - 210 г
- Ванилин - на кончике ножа
- Сахар - 2 ст.л.
Инструкции:
- Печенье «Ленинградское» готовим из таких ингредиентов.
- Меланж у меня из трёх некрупных яиц.
- В яйца добавить сахарную пудру и ванилин.
- Взбить миксером в пышную массу.
- Просеять муку.
- Быстро перемешать на небольшой скорости.
- Переложить тесто в кондитерский мешок (можно в обычный пакет, только обрезать кончик).
- Отсадить небольшие кругляши на противень с бумагой.
- Если не уверены в качестве своей бумаги, смажьте её тонким слоем масла.
- Посыпать заготовки сахаром.
- Оставить при комнатной температуре на 1 час.
- Выпекать печенье при температуре 180 градусов до лёгкого румянца, у меня ушло 10 минут.
- Печенье «Ленинградское» готово.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 25 мин. :
303 кКал
Рецепт очень простой справится каждый Сочетание хрустящего слоеного коржа и нежного сливочного крема да еще и с добавлением малины это восхитительно Подавать десерт можно порционно на тарелках или в стакане Также такой десерт можно собра ...