Яичница с солеными огурцами
Необычная яичница с солеными огурцами, салом и луком. Получается вкусно и пикантно. Подаётся в горячем виде с ломтиком белого хлеба.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сало свиное (свежее) - 60 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Огурцы соленые - 2-3 шт.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления яичницы с солеными огурцами.
- Свежее свиное сало нарежьте средними брусочками и выложите на разогретую сковороду.
- Периодически помешивая, жарьте сало около 5 минут, до румяного цвета и достаточного выделения жира.
- Тем временем очистите и нарежьте лук полукольцами, соленые огурцы - кружочками средней толщины (как на фото). Подготовленную нарезку выложите к салу.
- Помешивая, жарьте ещё 5-6 минут, пока лук не станет мягким.
- Затем аккуратно вбейте яйца и добавьте по вкусу соль.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте на минимальном огне до желаемой консистенции желтка. 4-5 минут - белок схватится, а желток останется жидким, 6-7 минут - белок и желток будут плотными.
- Вот и всё, очень вкусная яичница с солеными огурцами готова. Переложите блюдо на порционную тарелку и в горячем виде подавайте на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
134 кКал
Этот рецепт приготовления овсянки с яйцами очень необычный и очень интересный Получается полноценный сытный завтрак к которому отлично подходят свежие овощи Готовится блюдо быстро поэтому подготовьте все ингредиенты заранее чтобы все было сразу ...