Печенье на простокваше

Предлагаю приготовить незатейливое печенье на простокваше, которое отлично дополнит домашнее чаепитие.

Ингредиенты:

• Простокваша - 100 мл
• Сода - 0,5 ч.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Масло подсолнечное - 50 г
• Мука пшеничная - 280 г
• Яйцо куриное - 1 шт.

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить незатейливое печенье на простокваше, которое дополнит домашнее чаепитие, станет легким перекусом в школе, на роботе или в дороге. Печенье готовится довольно быстро, из самых простых и недорогих ингредиентов. Готовое печенье - малосладкое, так что, если вы - большой сладкоежка, количество сахара немного увеличьте.
2. Если вы купили свежее молоко, принесли его домой, а оно оказалось прокисшим. Не страшно! Дайте ему хорошо прокиснуть и приготовьте домашнее печенье на простокваше.
3. Для приготовления понадобятся следующие продукты.
4. Итак, из данного количества продуктов получается около 20-25 печенек, в зависимости от размера. Возьмите подходящую глубокую мисочку, налейте простоквашу. Насыпьте соду. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут. За это время на поверхности простокваши образуются пузырьки.
5. Самое время добавить куриное яйцо, сахар, подсолнечное масло. Масло используйте без запаха. Перемешайте деревянной ложкой до однородной консистенции.
6. Насыпьте половину просеянной муки. Перемешайте.
7. Добавьте оставшуюся муку. Мешайте ложкой до загустения. Как только станет тяжело вымешивать, подпылите доску, выложите тесто и продолжите вымешивать руками. Замесите мягкое тесто. Укройте полотенцем и оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре.
8. Из теста можно сформировать шарики, полумесяц, подковки или просто вырезать разные фигурки формочками для печенья, предварительно раскатав тесто в пласт.
9. Выложите в форму с пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга. Отправьте в горячую духовку на 20-30 минут при температуре 180-190 градусов. При выпекании ориентируйтесь на свою духовку.
10. Печенье на простокваше готово!
11. Приятного чаепития!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 324 кКал

Минтай под майонезом в духовке

Минтай вкусная и доступная по цене рыба продается практически во всех супермаркетах в замороженном и охлажденном виде Отлично сочетается с гарниром из картофеля или риса Запеченного в духовке минтая под майонезом можно подать как холодную закуск ...