Печенье с манкой на кефире
Конечно, печенье готовится с использованием еще и других продуктов, но основные тут - манка и кефир.
И вы никогда не догадаетесь, что в составе манка!
Готовится печенье очень легко, просто, но необходимо будет дать время, чтобы манка набухла.
Печенье получается с очень нежной корочкой и мягким воздушным мякишем. Очень вкусно с молоком! Печенье очень вкусное!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 60 г
- Соль - щепотка
- Масло сливочное - 50 г
- Ванилин - на кончике ножа
- Манная крупа - 100 г
- Кефир - 50 мл
- Мука пшеничная - 130 г
- Разрыхлитель - 3 г
- Манная крупа - 2 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления печенья с манкой на кефире подготовьте продукты по списку.
- Заранее достаньте из холодильника сливочное масло, потому что для рецепта необходимо, чтобы оно было мягким.
- Смешайте яйцо, соль, сахар, ванилин и кефир.
- Перемешайте до однородности.
- Добавьте манку и еще раз перемешайте.
- Оставьте смесь на 20 минут.
- Спустя отведенное время смесь еще раз перемешайте и добавьте масло.
- Перемешайте.
- Введите муку, смешанную с разрыхлителем.
- Тесто получится не густым, но достаточно вязким.
- Накройте пленкой и оставьте еще на 10 минут.
- Спустя 10 минут из теста сформируйте шарики размером чуть больше грецкого ореха. С одной стороны заготовки обмакивайте в манку и выкладывайте на противень, застеленный пергаментом, манной шапочкой вверх.
- Выпекайте печенье с манкой на кефире в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
- Печенье из манки и кефира готово.
- Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
55 мин. :
334 кКал
Вкусные и полезные блины из двух видов муки пшенной и пшеничной ...