Песочное печенье

Ингредиенты:

• Мука - 3 стакана;
• Масло сливочное - 300 грамм;
• Сахар - 1 стакан.

Инструкции:

1. Классическое песочное печенье готовится, так сказать, по формуле: 3 части муки, 2 части масла сливочного и 1 часть сахара, а далее возможны варианты начинок, добавок, посыпок, глазурей и т.д.
2. Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар и сливочное масло, либо сливочный маргарин для выпечки, дополнительно, по желанию, корица.
3. Нарежьте сливочное масло или маргарин на кусочки, добавьте сахар и разотрите.
4. Добавьте муку, порубите массу ножом и перемешайте лопаткой так, чтобы образовалось тесто в виде крошки.
5. Затем быстро замесите песочное тесто и рекомендуется его охладить в течение 15-30 минут.
6. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см и нарежьте его формочками на фигурки, либо (как чаще поступаю я... ) так и оставьте пластом.
7. Если есть желание приготовить печенье с корицей, то соедините 1 ст. ложку сахара и до 1 ч. ложки корицы и перемешайте их.
8. Этого количества хватит для посыпки половины пласта.
9. Запекайте песочное печенье в разогретой духовке при 180-200 градусах около 20 минут до золотистого цвета. Потом нарежьте песочный пласт на прямоугольные печеньки.
10. Песочное печенье готово.
11. Приятного чаепития!

Время приготовления: 35 мин. : 436 кКал

Кранч с маком

Сладкую дрожжевую выпечку любят все Конечно злоупотреблять не нужно но иногда побаловать свою семью вкусненьким не возбраняется Сегодня готовим кранчи с маком Кранч значит что то хрустящее Для хруста добавим к выпечке грецкие орехи они ...