Песочный пирог с творогом, тыквой и яблоками
Рассыпчатый, нежный и вкусный пирог с прослойкой творожного суфле, яблоками и тыквой. Отлично подойдет для чаепития в кругу семьи и не только.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 220 г
- Масло сливочное - 130 г
- Сахар - 100 г
- Сметана - 3 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
- Творог - 200 г
- Сахар - по вкусу
- Сметана - 1-2 ст.л.
- Тыква - 150 г
- Яблоко - 2 шт.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления песочного пирога с творогом, тыквой и яблоками.
- Мягкое сливочное масло с сахаром выложите в миску.
- Тщательно перемешайте и добавьте сметану с разрыхлителем, щепотку соли, перемешайте.
- Постепенно насыпьте муку.
- Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Отправьте в холод на 20-25 минут.
- Творог перемешайте с сахаром и сметаной. А еще лучше взбейте погружным блендером.
- Тыкву с яблоками очистите и помойте. Нарежьте тонкими пластиками и выложите в сковороду.
- Насыпьте сахар по вкусу. Налейте в сковороду 2-3 столовых ложки воды. Накройте крышкой и тушите до мягкости. Жидкость должна полностью испариться.
- Тесто разделите на две неравных части. Большую часть раскатайте в круг и выложите в форму для выпечки.
- Покройте тесто творогом с сахаром и сметаной.
- На творог выложите тыкву с яблоками.
- Вторую часть теста раскатайте в пласт, который нарежьте полосками с помощью фигурного колесика или валика.
- Хаотично разложите полоски на пироге.
- Выпекайте пирог в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов, 35-40 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
- Песочный пирог с творогом, тыквой и яблоками готов. Остывший пирог нарежьте и подавайте к столу.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
231 кКал
Селедка под шубой традиционно праздничное блюдо Хочу предложить вам внести в привычный рецепт один ингредиент который поможет придать вашему салату разнообразную форму а не только привычно лежащий в тарелке салат слоями Этим ингредиентом являет ...