Пицца с моцареллой и помидорами черри
Отличный рецепт приготовления пиццы на сковороде с сыром моцарелла и помидорами черри.
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 1 шт;
- Майонез - 2 ст.л;
- Сметана (20%) - 3 ст.л;
- Мука пшеничная - 1/2 стакана.
- Сыр моцарелла 125 грамм;
- Помидоры черри 150 грамм;
- Оливки без косточек 50 грамм;
- Свежий или сушенный базилик - по вкусу;
- Лук репчатый - 50 грамм;
- Кетчуп или том.паста - 1 ст.л.
Инструкции:
- Тесто для этой пиццы готовится не дрожжевое и сама пицца выпекается не в духовке, а на сковороде. Очень удобно к завтраку или на перекус порадовать семью такой вкусной и сочной пиццей, начинку можно брать любую на ваш вкус, у меня сегодня помидоры черри и моцарелла.
- Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Смешиваем сметану, майонез и яйцо.
- Добавляем муку и тщательно перемешиваем. Всего за 5 минут у нас готово тесто для пиццы.
- Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем тесто, разравниваем его тонким слоем, сковорода у меня большая. Ставим сковороду на огонь и готовим под крышкой примерно 5 минут, огонь должен быть маленьким. Тесто должно схватиться.
- В это время помидорки нарезаем на половинки, репчатый лук полукольцами. Лук можно предварительно обжарить, но мы любим, чтобы он слегка хрустел.
- Как только тесто схватилось снимаем сковороду с плиты, смазываем кетчупом и выкладываем сначала лук.
- Затем черри, нарезанные колечками оливки и сыр, его мы разрезаем пополам. Посыпаем по вкусу базиликом, накрываем крышкой и возвращаем на огонь, пицца готовится на маленьком огне.
- Минут через 10 наша пицца готова.
-
- Перекладываем на тарелку и подаем к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
237 кКал
Свежий витаминный салат из пекинки с апельсином и яблоком блюдо из категории легче легкого ...