Печенье сахарное

Ингредиенты:

• Мука - 230 грамм
• Сметана - 110 грамм
• Соль- щепотка
• Масло - 180 грамм
• Желток - 1 шт.
• Ванилин - 1 грамм
• Сахар - 150 грамм
• Белок - 1 шт.

Инструкции:

1. Это самое любимое печенье в нашей семье. От него просто невозможно оторваться, как от семечек. Из этого количества продуктов получается 2 противня исходного продукта, но оно исчезает мгновенно, и к вечеру уже ничего не остается. Готовить его очень просто, и составляющие есть в каждой семье.
2. Обязательно попробуйте сделать домашнее сахарное печенье для своей семьи.
3. Для приготовления сахарного печенья нам понадобится.
4. Муку смешать с ванилином, солью и порубить твердое масло или маргарин в крошку.
5. Добавить один желток, сметану и замесить тесто.
6. Стараться не забивать тесто мукой. Её можно будет позже чуть подсыпать при раскатывании. Тесто очень мягкое и послушное, но оно немного липнет к рукам.
7. Раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать фигурки или нарезать тесто полосками, в общем, сформировать печенье как нравится.
8. Каждое печенье обмакнуть в белок с одной стороны. Белок предварительно слегка взбить вилочкой. Можно просто смазать белком одну сторону печенья с помощью пальцев или кисточки. Так его меньше налипнет.
9. Затем белковую сторону обмакнуть в сахар, слегка прижимая. Слишком прижимать не нужно, иначе налипнет большое количество сахара.
10. Выложить все печенья на противень с пергаментом. Выпекать 12-15 минут при 180 градусах. Выбирайте нужную вам степень румяности. Я люблю порумянее.
11. Готовое печенье можно снять с противня сразу с бумагой, а на освободившееся место заложить вторую партию.
12. Домашнее сахарное печенье готово. Угощайтесь! Внутри печенья - словно слоёные, они сразу тают во рту.
13. Невозможно вкусно.

Время приготовления: 1 ч. : 411 кКал

Смузи с хурмой, яблоком и овсяными хлопьями

Вегетарианский диетический полезный и просто очень вкусный смузи с хурмой яблоком и овсяными хлопьями ...