Пирог с абрикосовым джемом
Что может быть проще, чем этот пирог? Минимум продуктов и времени и... пирог готов!
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 300 г
- Абрикосовый джем - 4 ст.л.
- Абрикосы свежие - 2 шт. (опционально, для украшения)
- Растительное масло - 1 ч.л.
- Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания)
Инструкции:
- Как же я люблю выпечку из слоеного теста! Особенно хороши фруктово-ягодные пироги из такого теста летом - готовь хоть каждый день, потому как съедаются такие пироги за считанные минуты! А вы с легкостью приготовите еще парочку, не тратя массу времени и сил!
- Ну а если у вас в запасе дома есть фруктовый джем или повидло, то и тут вам на помощь придет слоеное тесто, и через полчаса в любое время года у вас вкусный, ароматный пирог готов!
- Сегодня готовим пирог с абрикосовым джемом. Приготовьте продукты по списку, слоеное тесто достаньте из морозилки за 30 минут до приготовления, чтобы оно оттаяло.
- Я для украшения пирога буду использовать свежие абрикосы, но это не обязательно, вы можете украсить верх пирога по-своему.
- Форму смажем растительным маслом при помощи силиконовой кисточки.
- Выстелем форму тестом, раскатав его слегка и вырезав по диаметру формы плюс бортики... Обрезки теста не выбрасываем, а используем для украшения верха пирога.
- При помощи вилки сделаем частые наколы по дну, это надо для того, чтобы в процессе выпекания тесто поднялось равномерно.
- Выкладываем абрикосовый джем на тесто, разравниваем его ложкой.
- Скажу честно, я - не большой мастер украшения пирогов, поэтому если можете украсить пирог лучше, чем я, обязательно так и сделайте.
- Я использовала половинки свежих абрикосов и обрезки теста для украшения пирога. Не судите строго).
- Яйцо взобьем вилкой, чтобы смешать белок с желтком. Смажем кусочки теста и верх абрикосов яйцом при помощи силиконовой кисточки.
- Отправляем форму с пирогом в разогретую до 180 градусов С духовку на 25-30 минут.
- Готовый пирог достаем из духовки, даем ему немного остыть и затем достаем из формы.
- Нарезаем пирог порционно.
- Можно подать такой пирог к чаю, в моей семье его любят есть, запивая молоком.
- Пирог с абрикосовым джемом хорош и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
294 кКал
Вкусный и полезный салат который подойдет в качестве перекуса или дополнения к мясу рыбе гарниру ...