Пирог с бататом
Этот пирог - чисто экспромт, моя выдумка. Захотелось какого-то пирога к обеду и надо было пристроить купленный давно батат, вот так и получился этот мягкий, сочный и ароматный пирог.
Готовится пирог из тех продуктов, что всегда есть в доме, ну, может, только батат стоит прикупить)).
Пирог вкусен и в уже остывшем виде, я подавала со сметаной!
Ингредиенты:
- Сметана 10% - 60 г
- Масло растительное - 70 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная - 170 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Батат (чистый вес) - 160 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Пирог с бататом готовится из таких продуктов.
- Соединить яйца, сахар, соль, сметану и масло.
- Тщательно перемешать венчиком.
- Добавить муку и разрыхлитель.
- Перемешать тесто до однородности.
- Лучше добавлять муку постепенно, должно получиться густое, но в то же время мягкое тесто.
- Лук нарезать мелким кубиком, поджарить на масле до мягкости.
- Батат почистить и натереть на крупной тёрке.
- Добавить лук и батат в тесто.
- Перемешать.
- Противень (24x17 см) или форму смазать маслом, выложить тесто и разровнять.
- Выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния, у меня ушло 20 минут.
- Пирог с бататом готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
40 мин. :
262 кКал
Такой простой салат из рыбы мне нравится с молодости в детстве рыбу не особо любила но тогда чаще он был из отварной или запечённой речной и просто с майонезом Годами отец вятский охотник и рыболов делился своим уловом Сейчас готовлю из ...