Пирожки-бомбочки с помидорами и сыром
Мини-пирожки с сочной начинкой из помидора и сыра можно приготовить на завтрак или на быстрый перекус. Тесто готовится на раз-два, начинка без всяких заморочек, а ведь это зачастую необходимо занятым хозяйкам!
За счёт того, что в тесто добавляется растительное масло, пирожки совсем нежирные, хоть и жарятся в большом количестве масла.
Можно натереть сыр и добавить в него чеснок и зелень, выкладывать "смятыми" шариками, но это немного замороченнее, чем я сделала.
Ингредиенты:
- Вода - 100 мл
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сахар - щепотка
- Соль - 1/3 ч.л.
- Мука пшеничная - 220 г
- Помидор - 4-5 шт.
- Сыр - 50 г
- Масло растительное - для жарки пирожков
Инструкции:
- Пирожки-бомбочки с помидорами и сыром готовим из таких ингредиентов.
- В воду добавить масло, всыпать муку, сахар и соль.
- Замесить тесто. Дать отдохнуть 10 минут.
- Тесто разделить пополам. Раскатать в тонкие лепешки.
- По тесту разложить кружочки помидора (лучше подальше друг от друга, я сильно близко сделала).
- На помидор уложить пластик сыра.
- Накрыть вторым пластом теста.
- С помощью стакана или фужера вырезать пирожки. Тесто прекрасно скрепляется по кругу.
- С обрезками теста сделать то же самое.
- Жарить пирожки в раскаленном масле с обеих сторон до румяного состояния.
- Жареные пирожки-бомбочки с помидорами и сыром готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
50 мин. :
269 кКал
Вкусная выпечка из доступных продуктов Пирог получается мягким сочным в меру сладким По желанию в тесто можно добавить мускатный орех цедру апельсина или лимона ванилин корицу имбирь Испечь пирог можно в мультиварке или духовке ...