Постный морковный пирог с грецкими орехами
Вкусная выпечка из доступных продуктов. Пирог получается мягким, сочным, в меру сладким. По желанию в тесто можно добавить мускатный орех, цедру апельсина или лимона, ванилин, корицу, имбирь. Испечь пирог можно в мультиварке или духовке.
Ингредиенты:
- Мука - 150 г
- Морковь (отжатая от сока) - 120 г
- Сахар - 50 г
- Сок яблочный натуральный - 170 мл
- Соль - 1 щепотка
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Орехи грецкие - 50 г
- Масло растительное - 70 мл
Инструкции:
- Соберите продукты по списку для приготовления постного морковного пирога с грецкими орехами.
- В глубокую миску просейте пшеничную муку, сахар, корицу, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте.
- Влейте сок. Вместо сока можно добавить обычную воду, компот или чай. У меня домашний натуральный яблочный сок.
- Влейте растительное масло без запаха. Перемешайте все ингредиенты.
- Очищенную морковь натрите на самой мелкой терке. Если морковь очень сочная, то немного отожмите из неё сок.
- Добавьте натертую морковь в миску. Грецкие орехи порубите ножом до крошки, добавьте в миску.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты. Если тесто получается очень густым, то можно влить совсем немного сока.
- В чашу мультиварки положите пекарскую бумагу и влейте тесто.
- Выпекайте постный морковный пирог с грецкими орехами в мультиварке на режиме "Выпечка" в течение 60 минут. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой. Шпажка должна выходить из пирога полностью сухой. Если шпажка с остатками теста, увеличьте время выпечки еще на 8-10 минут.
- В духовке нужно выпекать при температуре 180°С в течение 35-45 минут.
- Испеченный пирог можно полить глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.
- Разрезайте морковный пирог, когда он полностью остынет.
- Сладкий, чуть влажный, ароматный пирог. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
289 кКал
Простое и максимально бюджетное печенье При желании вы можете добавить в тесто изюм или другие сухофрукты орешки также будут не лишними в таком печенье ...