ПП брауни на сковороде
Никто даже не догадается, что он без муки и масла, и что выпекается он вовсе не в духовке, а на сковороде на плите. По вкусу и внешнему виду он получается очень вкусным и красивым. А готовится он при этом очень просто. Если не делать шоколадную пропитку и заменить сахар на любой сахарозаменитель, такой брауни получается очень диетическим и лёгким.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 100 г
- Молоко - 150 мл
- Яйца С0 - 2 шт.
- Сметана - 80 г
- Какао-порошок - 50 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Сахар — 4 ст.л. или сахарозаменитель по вкусу
- Молоко - 50 мл
- Шоколад - 100 г
Инструкции:
- Возьмите указанные ингредиенты для приготовления ПП брауни на сковороде. Молоко и сметану возьмите с маленьким процентом жирности. Для смазывания сковороды я использую топлёное масло.
- В глубокой миске смешайте разбитые сырые яйца, сметану и молоко.
- Овсяные хлопья измельчите в кофемолке в муку и добавьте в яично-молочную смесь. Перемешайте, чтобы не было комочков.
- Добавьте сахар или сахарозаменитель, какао в порошке, разрыхлитель. Тщательно всё перемешайте до однородной массы без комочков.
- Сковороду разогрейте с маслом, смажьте маслом и борта сковороды. Влейте тесто в сковороду, накройте крышкой и на медленном огне готовьте ПП брауни 20-30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна быть сухой при выходе из середины пирога.
- Готовый пирог достаньте из сковороды и выложите на тарелку, дайте ему остыть.
- Для пропитки брауни возьмите молоко и шоколад. Пропитку делать не обязательно, пирог и так получается вкусным.
- В микроволновке нагрейте молоко и растворите в нём шоколад. Полейте пропиткой пирог и уберите в холодильник для застывания.
- Охлаждённый шоколадный брауни ПП подавайте к чаю или кофе.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
253 кКал
В сезон ревеня стоит попробовать несколько простых десертов с его использованием Пирог как раз относится к таким Он получается совершенно не приторным с легкой кислинкой Конечно важно не перестараться с сахаром В этом случае даже можно положить ...