Пунш безалкогольный рождественский
Рождественский пунш - незаменимый для зимних праздников напиток. Сегодня готовим пунш с печеными яблоками по старинному английскому рецепту.
Ингредиенты:
- Яблоки – 6-8 шт. (небольшого размера)
- Коричневый сахар - 6-8 ч.л.
- Черный чай – 4 ч.л.
- Вода – 500-700 мл
- Апельсин – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Гвоздика – 6 шт.
- Сахар – 150-200 г
- Сок клюквенный – 1 л
- Сок яблочный – 1 л
- Сок апельсиновый – 0.5-0.6 л
- Корица – 2 палочки (или молотая по вкусу)
- Имбирь молотый – 0.5 ч.л.
- Мускатный орех – 1/4 ч.л.
Инструкции:
- Ароматный и пряный рождественский пунш - незаменимый напиток для новогодних и рождественских праздников, торжеств и вечеринок. Готовится быстро, нравится всем, хорош как в горячем, так и охлажденном виде.
- Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления ароматного и вкусного рождественского безалкогольного пунша с яблоками. Готовить напиток будем по традиционному английскому рецепту, с добавлением запеченных яблок, цитрусовых, специй и пряностей. Начнем?!
- Подготовьте ингредиенты для безалкогольного пунша по списку.
- С помощью чайной ложки сделайте в яблоках небольшие углубления. По желанию можно полностью удалить семенную коробочку, но сохраняйте целостность яблок. Сделайте горизонтальный надрез по периметру яблок, слегка прорезав кожуру. Поместите подготовленные яблоки в форму для запекания. Добавьте в каждое яблоко по 1 ч.л. коричневого или обычного сахара и влейте в форму 6 ст.л. воды.
- Поместите яблоки в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 25-40 минут, до мягкости.
- Тем временем заварите крепкий черный чай. Пропорции напитка можно подбирать по вкусу, у меня - 4 ч.л. чайных листьев на 700 мл воды. По желанию, на основе этого рецепта также можно приготовить алкогольную версию напитка – добавив вместо чая крепкий алкоголь за 2 минуты до готовности пунша (англичане обычно используют виски, портвейн или ром).
- Воткните в кожуру апельсина гвоздику. Разрежьте апельсин и лимон пополам.
- Поместите апельсин и лимон в кастрюлю. Добавьте сок, выделившийся в процессе запекания яблок. Процедите и добавьте черный чай.
- Добавьте клюквенный, яблочный и апельсиновый соки. А также специи: мускатный орех, имбирь, корицу и сахар по вкусу.
- На среднем огне доведите пунш до кипения. Затем уменьшите огонь до минимального и варите пунш еще 5 минут, чтобы смешались все ароматы и вкусы.
- Выключите огонь и добавьте печеные яблоки. Прикройте кастрюлю крышкой и позвольте напитку настояться еще несколько минут. Затем процедите и подавайте напиток к столу.
- Рождественский безалкогольный пунш готов. Веселых праздников!
Время приготовления:
35 мин. :
82 кКал
Салат рецепт которого я хочу вам предложить до ужаса прост Конечно таким салатом вы вряд ли насытитесь но в качестве перекуса он очень даже ничего По желанию можно приправить салат оливковым маслом ...