Пышные оладьи из пшенной каши
Среди огромного разнообразия рецептов сегодня хотелось бы вспомнить про оладьи из пшенной каши. Это отличный вариант для тех, кто экономно относится к семейному бюджету.
Оладьи получаются вкусными и в меру сладкими. А чтобы они получились пышными, муку обязательно нужно смешать с разрыхлителем.
Жарить оладьи лучше на топленом масле. Это подчеркнет нежный вкус теста и сделает его более ароматным.
Ингредиенты:
- Пшено - 80 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль - 1 щепотка
- Сахар или мед - по вкусу
- Мука пшеничная - примерно 45 г
- Разрыхлитель - 3 г
- Вода - 450 мл
- Масло топленое - 45 г
Инструкции:
- Продукты для приготовления пышных оладий из пшенной каши - перед вами. Пшенную кашу можно приготовить с вечера, это значительно сократит ваше время.
- Пшено хорошо промойте под проточной водой. Сварите его до готовности в подсоленной по вкусу воде и остудите кашу. Охлажденную кашу пробейте погружным блендером. Как правильно подготовить пшено и вкусно приготовить пшенную кашу, вы можете прочитать ЗДЕСЬ.
- Введите яйца, сахар или мед по вкусу.
- Слегка все перемешайте.
- Муку просейте, смешайте ее с разрыхлителем и введите частями в тесто. Возможно, вам понадобится чуть больше или меньше муки, ориентируемся по густоте каши. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Тесто на оладьи должно получиться плотным, но при этом не тяжелым. Оставьте его на столе на 15-20 минут.
- Разогрейте сковороду, смажьте ее кусочком топленого масла. Выложите ложкой тесто. Выпекайте оладьи на среднем огне, примерно по 5 минуты, до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите оладьи на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
- Пышные оладьи из пшенной каши готовы.
- Подавать их можно как холодными, так и горячими, с медом, сметаной или сгущенкой.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
145 кКал
Начните утро с приготовления таких вкусных бутербродов с инжиром Вкус творожного сыра отлично дополняется орехами и сладостью мёда Это безумно вкусно ...