Пюре из персиков на зиму
Чрезвычайно полезное пюре, укрепляющее иммунитет, можно приготовить из персиков на зиму. Нежное, с приятным кисло-сладким вкусом, оно подойдет взрослым и детям. Обязательно приготовьте пюре в сезон персиков.Ингредиенты:
- Персики - 1 кг
- Сахар - 400 г
- Вода - 50-70 мл
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления пюре из персиков на зиму.
- Залейте персики кипятком, подержите в нем 10 минут и снимите кожицу.
- Удалите у персиков косточку. Мякоть нарежьте произвольно и выложите в кастрюлю с толстым дном. Чистый вес персиков после обработки у меня составил 800 граммов.
- Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения и варите персики на небольшом огне до мягкости. На это потребуется 15-20 минут. Время варки зависит от твердости персиков.
- После взбейте вареные персики блендером до консистенции пюре.
- Добавьте сахар и перемешайте. Варите персиковое пюре 20-25 минут и выключайте плиту.
- Горячее пюре разложите в стерилизованные баночки. Закатайте или закрутите стерилизованными крышками.
- Нежное, необыкновенно вкусное пюре из персиков на зиму готово. Храните в прохладном помещении.
Время приготовления:
1 ч. :
196 кКал
Знакомая многим с детства выпечка Очень нежное легкое хрустящее и вкусное печенье Готовится просто и быстро И так же быстро съедается ...