Рагу овощное с мясом в мультиварке
Ароматное, сочное, радужное овощное рагу с мясом сможет приготовить каждый желающий вкусно и сытно покушать.
Ингредиенты:
- Капуста - 500 г
- Мякоть свинины - 500 г
- Перец болгарский - 2 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Молотый душистый перец - по вкусу
Инструкции:
- Очень люблю рагу за "всесезонность" и многогранность, ведь его можно приготовить из чего угодно, из всего, что есть в холодильнике: любые овощи (свежие или замороженные), любое мясо (птица или животное). Рецепт рагу можно отшлифовать под вкусы каждого домочадца. Ведь у каждого есть свои предпочтения, а хочется угодить каждому. И если из "Шубы" сельдь не выбросить, то из рагу баклажаны - легко.
- Для приготовления овощного рагу с мясом в мультиварке по этому рецепту дополнительной жидкости (бульона, воды) не нужно. А вот специи можно регулировать по желанию.
- Мой вариант ингредиентов для приготовления овощного рагу с мясом.
- Включить мультиварку на функцию "Жарка" и влить 2 ст.ложки растительного масла. Мякоть свинины разрезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и обжарить до красивого румяного цвета. Мясо отложить в сторону.
- Капусту нашинковать и выложить в чашу мультиварки, предварительно добавив 2 ст.ложки растительного масла. Обжарить до подрумянивания.
- Морковь и лук очистить и помыть. Морковь натереть на средней терке, а лук нарезать небольшим кубиком. Выложить овощи в чашу.
- Обжарить еще 3-4 минуты. По вкусу добавить соль и молотый перчик.
- Сверху выложить обжаренное мясо.
- Перец вымыть, удалить плодоножку и семена. Нарезать перец соломкой. Выложить поверх мяса.
- На помидорах сделать крестовые надрезы, обдать кипятком и снять кожицу.
- Нарезать небольшим кубиком и выложить рагу из овощей с мясом в чашу мультиварки. Включить функцию "Тушение" на 40 минут.
- Вот и всё! Приготовленное в мультиварке овощное рагу с мясом готово. Подавайте рагу на стол в горячем виде.
- Приятного аппетита.
- Готовьте с любовью.
Омлет имеет очень пышную воздушную и нежную структуру Готовится чуть больше 30 минут ...