Блины на ряженке

Какие же замечательные эти блинчики на ряженке! Они очень нежные, пышные и ароматные! Для меня эти блинчики просто идеальные: во-первых они совершенно просто готовятся, во-вторых получаются безумно красивыми с милыми дырочками по всей поверхности, в третьих - идеально ровными. Блины прекрасно переворачиваются. Да что я вам рассказываю! Давайте готовить!
Блины на ряженке

Ингредиенты:

  • Ряженка - 500 мл
  • Мука пшеничная - 150 г
  • Сахарная пудра - 3 ст.л.
  • Соль - щепотка
  • Яйца - 2 шт.
  • Сода - 0.5 ч.л.
  • Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Инструкции:

  1. Для приготовления блинчиков на ряженке нам понадобится ряженка, сахарная пудра, яйца, подсолнечное масло, сода, мука и щепотка соли.
  2. Разбить в миску яйца, добавить щепотку соли и сахарную пудру. Взбить с помощью венчика.
  3. Влить половину ряженки и всыпать соду. Хорошо размешать.
  4. Просеять в миску муку, перемешать массу ложкой до однородности.
  5. Влить оставшуюся ряженку и следом подсолнечное масло. Перемешать тесто и оставить на 15-20 минут.
  6. Нагреть сковороду, смазать дно подсолнечным маслом перед выпечкой первого блина. В центр наливать тесто приблизительно по половине половника и наклоняя сковороду равномерно распределить тесто. Печь блинчик пока вся его поверхность покроется порами.
  7. Блинчик перевернуть и обжарить с другой стороны.
  8. Сложить блинчики стопочкой на тарелку. Подавать с джемом, вареньем, сгущёнкой.
  9. Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин. : 214 кКал

Запеканка-чизкейк

Запеканка-чизкейк В этом варианте творожного чизкейка нет коржа основы поэтому по внешнему виду он похож на запеканку Но она такая нежная шёлковая и вкусная что очень похожа на чизкейк Способ приготовления очень простой нужно всё соединить блендером и поставить ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Омлет с рикоттой на сковороде, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!